Cà tím độc hay bổ?

(Suc khoe) - Cà tím có nhiều loại, thường nhất là màu tím, xanh hoặc trắng. Hình dạng quả giống như trứng ngỗng hoặc trứng gà nên được gọi với tên là “eggplant” (cây trứng gà).

Quỳnh Hương | Epiphyllum oxypetalum

NHÂN NGÀY PHỤ NỮ VIỆT NAM

CHÚC TẤT CẢ CÁC CHỊ EM PHỤ NỮ luôn HẠNH PHÚC

tặng chị-em thêm vài bông hoa đồng nội...

Những thành phố tội lỗi nhất châu Á

7 thành phố cực kì tội lỗi, cực kì sống động ở châu Á. Chúng tôi đều đã lạc khỏi con đường đạo đức trong chốc lát. 

Vì thế nếu bạn quyết định dừng chân ở địa ngục để đựơc có ham muốn ăn nhìêu hơn khẩu phần đậu hũ thối của mình, hãy đi vòng đến Đài Bắc trước tiên. Nếu bạn là kẻ đầy tính kiêu căng, hãy ghé qua Manila.

40 delicious Vietnamese dishes (CNNgo)

Vietnamese cuisine doesn't win any points for complexity. Many of the most popular dishes can be made just as well on the side of the road as in a top-end restaurant.
But it’s precisely this simplicity, the subtle variations by region and the fresh ingredients that keep us pulling up a plastic stool for more.

1. Cheap can be tasty too.

1. Pho
What list of Vietnamese cuisine would be complete without pho? It’s almost impossible to walk a block in Vietnam’s major cities without bumping into a crowd of hungry patrons slurping noodles at a makeshift pho stand.
This simple staple consisting of a salty broth, fresh rice noodles, a sprinkling of herbs and chicken or beef, features predominately in the local diet -- and understandably so. It’s cheap, tasty, and widely available at all hours.

Read more: 40 delicious Vietnamese dishes | CNNGo.com http://www.cnngo.com/explorations/eat/40-delicious-vietnamese-foods-217572?page=0,0#ixzz1ZncUZN4G

Read more: 40 delicious Vietnamese dishes | CNNGo.com http://www.cnngo.com/explorations/eat/40-delicious-vietnamese-foods-217572?page=0,0#ixzz1ZncOmqEt

http://www.cnngo.com/explorations/eat/40-delicious-vietnamese-foods-217572?page=0,0

10 con vật có nọc độc khủng khiếp nhất thế giới

Mặc dù có thể có hình dáng rất đẹp nhưng những loài vật này lại là “sát thủ hàng loạt”, sẵn sàng cướp đi sinh mạng của bất kỳ sinh vật sống nào đến gần chúng.

Cổ Thạch - Phan Rang

Cổ Thạch là khu du lịch có nhiều nét độc đáo ở huyện Tuy Phong, Bình Thuận. Nơi đây nổi tiếng với ngôi chùa Hang cổ, bên cạnh thiên nhiên hoang dã với những bãi đá bảy màu tuyệt đẹp.

Người dân Tuy Phong, Bình Thuận gọi đây là bãi sỏi bảy màu. Những viên sỏi trơn nhẵn quả là có nhiều màu khác nhau: từ trắng muốt đến đen tuyền, vàng nhạt đến xám, nâu, rồi tím sẫm... Nước biển ở đây xanh trong chứ không lẫn nhiều phù sa như biển ở Mũi Né và cảnh quan từ trên chùa Cổ Thạch nhìn xuống thật là tuyệt vời.

cá Khoai nấu kiểu zì đây?

Cá Khoai (hay nhiều nơi còn gọi là cá Cháo, cá Chuối vì nó mềm như cháo [?])

Tên khoa học:

Harpodon nehereus thuộc họ cá Synodontidae

Các tên khác :

Anh : Bombay duck fish, Bummalo. Pháp : Scopélidé Thái lan : Pla pak khom. HongKong : kau kwan. Mã lai và Indonesia : Luli-luli. Nhật : Tenagamizutengu.

Tại Ấn độ cá có nhiều tên địa phương như Bumla (vùng Gujarati) Bombil (vùng Marathi).

Tên Bombay duck thường dùng để gọi cá sau khi phơi khô. Tên Cá khô tại Nhật : Bombeidakku.

Tên Bombay duck tại Ấn độ được giải thích là trong thời người Anh đô hộ Ấn, cá sau khi phơi khô được chuyên chở bằng đường xe lửa, và các toa xe của Công ty Bombay Dak (hay Bombay Mail) bị 'ám' mùi cá nặng, nên người Anh đã đặt tên cho cái mùi đặc biệt này là.. Bombay Dak.

Món lạ Việt Nam trong mắt người nước ngoài [2]

Chúng ta có biết rằng những thứ chúng ta ăn hàng ngày lại là rất lạ lùng với bạn bè trên thế giới không?

Chúng ta thường thấy việc người Nhật Bản ăn đồ sống hay người Trung Quốc ăn bọ cạp là rất lạ thậm chí kinh dị, nhưng chúng ta lại không để ý rằng rất nhiều món ăn chúng ta ăn hàng ngày lại rất lạ với thế giới đấy. Chúng ta thử tìm hiểu xem những món ăn rất đỗi bình thường nào của Việt Nam lại là cực lạ với người nước ngoài nhé, rất thú vị đấy.

Bài viết về những món ăn lạ ở Việt Nam của một người nước ngoài.

The intoxicating world of Vietnam's rice wine culture

http://www.cnngo.com

"Một! Hai! Ba! Dzô!" (One! Two! Three! Drink!), shout my friends and I as we lean forward to sip sweet, golden rice wine in unison through long bamboo straws in Phan Thiết City. Between rounds we tear off bits of salted, dried squid dipped in a blend of sour tamarind and soy sauce; unwrap pickled pork in banana leaf; and slurp the semi-formed fetus from hard boiled quail eggs. These and other essential drinking snacks are appropriately called "mồi", or “fish bait.”

Những món ăn ‘thách thức’ của Việt Nam do CNN bình chọn

Ở nhiều nước trên thế giới, người ta thường cố gắng để diệt những loài côn trùng, sâu bọ, hay vứt bỏ những bộ phận nội tạng của động vật, thế nhưng, ở Việt Nam, tất cả đều được cho vào nồi.
Website quốc tế của CNN là CNNGO đã tổng hợp và viết về những món ăn “đầy thách thức” của Việt Nam đối với thực khách.

Có một người Việt Nam ở địa phương đã nói rằng thường ở Việt Nam, khi một người đàn ông phát hiện ra một con vật mới, thì câu hỏi đầu tiên hiện ra trong đầu anh ta sẽ là “Nó có nguy hiểm không?” và câu thứ hai là “Có ăn được không?”.  Trang báo này đã viết rằng: “Người Việt Nam rất thích “phiêu lưu” trong việc ăn uống, họ không sợ ăn tất cả những loài động vật, thậm chí cả máu của chúng cũng được sử dụng làm thành những món ăn. Người Việt Nam thật sự rất dũng cảm!”
Chúng mình cùng điểm qua những món ăn được coi là “thách thức” trong mắt bạn bè thế giới nhé!