Vẻ đẹp mộc mạc Việt Nam 120 năm trước

Vẻ đẹp Việt Nam 120 năm trước

Hà Nội, Hải Phòng, Huế, Nha Trang, Sài Gòn... ở thế kỷ 19 được tái hiện sinh động qua những bức ảnh quý giá của Toàn quyền Đông Dương Armand Rousseau.

•  Những bức ảnh trẻ em Việt Nam thời chiến /  Những bức ảnh màu đầu tiên về Hà Nội

Cà ri dê - món ngon đắt khách ở Sài Gòn

Vị cay nồng xé lưỡi của ớt, hòa với vị thơm nồng của cà ri, thêm một ít vị béo ngậy của thịt dê cắt miếng vừa phải tạo thành món ngon độc đáo nức tiếng Sài Gòn.

Cà ri dê có xuất xứ từ món ăn truyền thống nổi tiếng của Ấn Độ, được lưu truyền rộng rãi và trở thành món ăn nổi tiếng của Sài Gòn. Đi đâu bạn cũng dễ dàng nhìn thấy những biển hiệu treo khắp mọi con phố, từ nhà hàng sang trọng đến các quán ăn bình dân. Có hai quán cà ri dê được xem là ngon nổi tiếng Sài Gòn để bạn cùng người thân và gia đình thưởng thức vào những ngày nghỉ cuối tuần.

1. Cà ri dê Musa

Nằm trên con hẻm nhỏ của đường Sư Vạn Hạnh, quận 5 nhưng quán lúc nào cũng nườm nượp khách. Chủ quán là người Chăm An Giang. Tồn tại khá lâu đời, ban đầu quán mang đậm văn hóa ẩm thực Ấn Độ với cách tẩm ướp miếng thịt nhiều hương liệu và gia vị đặc trưng Ấn. Qua quá trình món ăn được Việt hóa phần nào về cách pha chế để phù hợp với khẩu vị người Việt, bằng cách tăng thêm lượng sữa và một phần nước dừa, làm cho miếng thịt dê mềm, thơm hơn, nước sốt cay cay, béo ngọt và đậm đà hơn. Cách pha chế này đã làm món cà ri dê trở nên hợp khẩu vị người Sài Gòn.

Thưởng thức cà ri dê với bánh mì thêm một ly nước giải khát cho bạn quên đi cái nóng của Sài Gòn. Ảnh: Kay.vn

Vén màn bí ẩn người khổng lồ xây dựng Kim Tự Tháp

Vén màn bí ẩn người khổng lồ xây dựng Kim Tự Tháp

Bằng cách nào người khổng lồ có thể xây dựng những kim tự tháp vĩ đại mà chúng ta vẫn lầm tưởng người Ai Cập đã dựng nên từ hàng ngàn năm trước.


Bằng chứng khảo cổ về người Atlantis

Chân dung người Atlantis và người hiện đại

20 món ăn Việt Nam qua con mắt người nước ngoài

Cô gái trẻ có tên Christina đã chia sẻ trên Buzzfeed của Mỹ về những ẩm thực độc đáo của Việt Nam mà cô có cơ hội được trải nghiệm.

Chuột đồng Việt Nam là món ăn rẻ nhất thế giới

Tờ Telegraph vừa đưa ra danh sách 10 món ăn đặc biệt nhất hành tinh, trong đó chuột đồng ở Việt Nam được coi là món ăn rẻ nhất, trong khi món ăn đắt nhất là nấm trắng Truffle của Italy.

1. Món ăn rẻ nhất

"Chuột gây hại cho mùa màng nên những người nông dân bắt chúng về, nướng chín, bọc trong lá chuối và mang ra chợ bán như một món ăn cho bữa tối", Telegraph mô tả về món ăn này ở Việt Nam. Ngoài ra, tại các phiên chợ quê ở Thái Lan cũng bán chuột đồng và dơi nướng với giá rất rẻ.

Thịt chuột đồng được bày bán ngoài chợ.

Mạng tin Mỹ: 20 món ăn "không thể bỏ qua" khi đến Việt Nam

" Đặc trưng của món ăn Việt là yếu tố ngũ hành trong món ăn, 

cái mà cả Tây lẫn Tàu khó đặt được

Christina đã chia sẻ trên trang BuzzFeed, một trang tin cộng đồng lớn ở Mỹ, một danh sách 20 món ăn không nên bỏ qua khi đến thăm Việt Nam.

1. Bánh cuốn

10 điều người lớn có thể học hỏi từ trẻ con

1. Mỗi ngày đều là một khởi đầu mới

Khi còn bé, mỗi ngày mới đều mang lại những cơ hội mới với bạn bè mới, khám phá những cuộc phiêu lưu mới, học nhiều điều mới. Các bé không kéo những phiền muộn của ngày hôm trước sang ngày hôm sau, mà thay vào đó luôn là một khởi đầu mới.

2. Hoạt động sáng tạo rất tốt và vui

Bạn thường thấy các bé đắm mình vào những trò chơi sáng tạo hàng giờ đồng hồ. Vẽ tranh, chơi đất nặn, xây lâu đài cát… Các bé dành toàn bộ sự chú ý vào đó và tỉ mẩn tới từng chi tiết. Khi chúng ta lớn hơn, chúng ta không còn muốn dành quá nhiều thời gian cho những hoạt động sáng tạo nữa. Nói cách khác, ngoài các nghệ sĩ, hiếm ai có thể tìm kiếm niềm vui từ trò đất nặn, vẽ tranh…

Ảnh: wikimedia.

5 điểm đến Việt Nam vào top du lịch hấp dẫn ở Đông Nam Á

Đồi cát Mũi Né, Sa Pa, vùng đồng bằng sông Cửu Long, đảo Phú Quốc và địa đạo Củ Chi là những điểm đến cùa Việt Nam được Huffingtonpost xếp vào danh sách những điểm đến ở Đông Nam Á "có thể thay đổi cuộc sống của bạn".

Trong danh sách 19 điểm đến du lịch hấp dẫn ở Đông Nam Á có 5 địa danh của Việt Nam:

Cây Rắn hổ mang

Loại cây này có hình dáng giống như những con rắn Hổ mang ở Ấn Độ, với cái lưỡi dài ghê rợn thè lè ra bên ngoài.

Những Chuyện Ly Kỳ Về Con Rắn Hổ Đất Trong Văn Hoá Dân Gian Tây Nam Bộ

Những Chuyện Ly Kỳ Về Con Rắn Hổ Đất Trong Văn Hoá Dân Gian Tây Nam Bộ

Muỗi kêu như sáo thổi

Đỉa lội tợ bánh canh

Cỏ mọc cọng thành tinh

Rắn đồng đà biết gáy

.:.